Safran jetzt nur für kurze Zeit: 30% Rabatt
Angebot: Nur für kurze Zeit bekommen Sie 30% Rabatt auf unseren besten Safran aus dem Iran. Bestellen Sie hier 2 Falschen und Sie bekommen eine dritte Flasche gratis dazu.
Unsere Negin Safran Produkte: Alles zu Anbau, Ernte und Herkunft
Durch Ernteraufwand ist Safran ein kostbares Gewürz. Für einen Ertrag von 1 kg premium Safran werden rund 200.000 Safran Pflanzen benötigt. Da sich die Safranfäden innerhalb der Blütenblätter befinden, müssen die Blüten händisch geöffnet und die Narben einzeln isoliert werden. Im Ghaenat, dem süd-östlichen Teil der iranischen Chorasan Region, haben Safran Herkunft und Anbau eine lange Tradition. Von diesem legendären Ort stammt unser Premium Safran.
Safran kaufen: Was ist Zarparan Safran Negin?
Der Begriff Negin bezeichnet eine ganz bestimmte Qualitätsstufe des Safran Gewürzes. Im Gegensatz zur Sorte Sargol, werden beim Safran Negin nicht nur die Spitzen der Safranfäden für das Produkt herangezogen, sondern fast die komplette Stempellänge. Dies garantiert einen besonders feinen Geschmack, der sich hervorragend in die natürliche Komposition deiner Gerichte einfügt.
Premium Safran bestellen – was unsere Produkte so besonders macht:
Du träumst davon die wohlschmecksten Safran Gerichte zuzubereiten? Unser iranischer Safran Negin wird deine Kochkünste auf das nächste Level heben. Laut ISO-Norm 3632-2 besticht unser Safran Negin Premium durch folgende Qualitätsmerkmale (siehe Ressourcen):
- Färbekraft ca. 267 (Crocin)
- Aromastärke ca. 38 (Safranal)
- Bitterkeit ca. 77 (Picrocrocin)
Safran-Qualität: Crocin-Wert als Ausdruck der Färbekraft spektrofotometrisch gemessen. Die internationale ISO-Norm teilt das Gewürz in Klassen von 1 bis 4 ein, die höchste Safran-Qualität hat einen Absorptionswert von über 190 (DAZ_16-2019):
- Klasse I: Crocin-Wert > 190
- Klasse II: Crocin-Wert 150 bis 190
- Klasse III: Crocin-Wert 110 bis 190
- Klasse IV: Crocin-Wert 80 bis 110
Der von uns angebotene Safran liegt in der Klasse I.
Das rote Gold Persiens – ein Titel, den Safran zurecht trägt. Das Gewürz der Könige wird möglicherweise auch bald dein Leben bereichern. Du möchtest das nächste Essen mit deinen Lieben in ein wahres Festmahl verwandeln? Dann probiere unseren original persischen Safran. Jetzt Negin Safran online bestellen!
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